10 ideas de desayuno rápido y saludable que pueden cambiar su hábito de tostar con aguacate

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No todo el mundo es una persona mañanera. Para algunos, es bastante difícil salir por la puerta a tiempo, y mucho menos encontrar algo algo nutritivo para alimentarse antes de tener que abordar todas las cosas en su lista de tareas pendientes. Por esa razón, es posible que se encuentre en la rutina del desayuno, haciendo el mismo plato una y otra vez simplemente porque no tiene tiempo para ser más creativo. Los alimentos básicos como las tostadas de aguacate siempre funcionan en caso de apuro, pero si está buscando ideas de desayuno más rápidas y saludables para cambiar su rutina, tiene opciones.

Muchas veces, la conveniencia gana por la mañana, razón por la cual algunos de ustedes ocasionalmente son víctimas de recoger algo de un servicio de autoservicio o de la pastelería de su cafetería local porque simplemente no pueden molestarse en cocinar tan temprano. Pero con algunas recetas aprobadas por nutricionistas y tal vez un poco de preparación (que puede hacer el día anterior, cuando realmente tenga la energía), puede administrar algunas opciones creativas que requieren poco o nada más esfuerzo en la mañana que tu tostada de aguacate confiable, y probablemente sean más saludables que las opciones para llevar a las que has estado recurriendo.

Como prueba, un puñado de profesionales del bienestar y desarrolladores de recetas han intervenido con algunas ideas de platos de 10 minutos o menos que lo harán comenzar bien el día, incluidos los salados y selecciones dulces (pero bajas en azúcar) . Encuentra los 10 por delante.



Batido de resplandor

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Para obtener una receta de batido con todas las grasas saludables que lo mantendrá satisfecho, pruebe esta versión súper simple de Shauna Faulisi, nutricionista y desarrolladora de recetas del servicio de conserjería Método de bienestar del alma . 'Este es mi batido característico que todos mis clientes toman a diario', dice sobre la proteína de colágeno en polvo, el aguacate, la linaza y la mezcla de bayas. Lo mantiene lleno mientras mantiene equilibrados los niveles de insulina, lo que permite una energía estable durante el día. Consejo profesional: prepare cada batido (sin líquido) en una bolsita y congélelos. Por la mañana, saque uno del congelador y vierta los ingredientes congelados, luego agregue su líquido. ¡Mezcla y listo!

Harina de yogur de coco

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'Hay algunos yogures de coco increíbles ricos en probióticos en el mercado y es una de las opciones más rápidas y portátiles', comparte Faulisi. 'Me gusta hacer comidas completas, así que agregue un poco de proteína en polvo y semillas de lino para obtener fibra y observe cuánto más lleno y saciado está que con el yogur solo'.

Bocaditos de proteína de coco

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Estas bolas que aumentan la energía están llenas de grasas saludables y proteínas, pero se sentirán como un pequeño regalo matutino. Hecho de harina de coco, mantequilla de almendras, proteína en polvo, chispas de chocolate sin azúcar y un poco de miel o jarabe de arce, Faulisi sugiere prepararlos con anticipación y guardarlos en el congelador para un desayuno rápido y totalmente portátil.

Pastel de calabaza con avena durante la noche

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Antes de irse a la cama, tómese unos minutos para prepararse una delicia totalmente otoñal con la que despertarse. `` Cuando baja el clima, me encanta darle a mi receta clásica de avena durante la noche un toque otoñal agregando puré de calabaza '', dice Claire Virga, dietista registrada en Bienestar enraizado . Simplemente combine los copos de avena, la leche de almendras, el puré de calabaza, la canela y las semillas de chía en un recipiente hermético. Revuelva para combinar y guarde durante la noche en el refrigerador. Como beneficio adicional, el experto en bienestar agrega que la calabaza tiene un alto contenido de betacaroteno, lo que podría ayudarlo a mantener su inmunidad durante la temporada de resfriados / gripe.

Muffins de huevo de calabaza butternut

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No dejes que la elegante presentación te engañe: hacer estos adorables muffins de huevo salados es mucho más fácil de lo que crees. 'Divida la calabaza asada, las cebollas caramelizadas y la col rizada en un molde para muffins', instruye Virga. Vierta los huevos batidos (junto con el condimento de su elección) sobre las verduras, cubra con una pizca de queso feta y cocine en el horno durante 25 a 30 minutos. Estos muffins de huevo están llenos de sabor otoñal gracias a las verduras de temporada. La calabaza es una gran fuente de potasio y vitamina C, mientras que la col rizada está repleta de ácido fólico, un nutriente importante para el metabolismo energético y la salud prenatal '.

Y debido a que estos tienen un tiempo de horneado más largo, para que funcionen en su ventana de 10 minutos por la mañana, simplemente hornee con anticipación, guárdelos en el refrigerador y caliéntelos en el microondas cuando esté listo para comer.

Tostada de camote

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Las personas sin gluten apreciarán esta alternativa sin harina a las tostadas de aguacate, y Virga tiene una versión para llevar que es igual de simple. Prepara tu 'tostada' de antemano cortando la batata en rodajas de 1/2 pulgada y horneando unos 25 minutos. Luego cubra con mantequilla de nueces, rodajas de plátano y semillas de chía. 'Las batatas son potencias nutricionales cargadas de antioxidantes, fibra y vitaminas que aumentan la inmunidad como la vitamina C y el betacaroteno, que se convierte en vitamina A en nuestros cuerpos', explica.

Rollos de Salmón y Queso Crema

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Vaya bajo en carbohidratos y omita el pan con este riff en un bagel de salmón ahumado. `` Me encanta tomar un poco de queso crema, aguacate en rodajas y el condimento Todo menos el bagel, esparcirlo sobre una rebanada de salmón ahumado y enrollarlo en un delicioso desayuno del tamaño de un bocado, dice Brynn McDowell de El dietista doméstico . 'Es fácil de preparar (no se requiere cocinar) pero también proporciona una gran fuente de proteínas, grasas saludables y ácidos grasos Omega 3, que pueden conducir a una excelente salud del corazón. Este plato es sabroso y te mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo.

Huevos Rellenos de aguacate

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Otra opción sin pan que aún resalta su amado aguacate es este giro en los huevos rellenos. 'Retirar la yema y colocar guacamole o hummus en el centro de un huevo duro', comparte Beth Auguste , Dietista / nutricionista y especialista en fitness femenino. 'Tendrá un maravilloso equilibrio de grasas y proteínas (también fibra, si usa hummus) que debería mantenerlo lleno durante horas'.

Tostada francesa de tortilla

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Obtenga su dosis de tostadas francesas, pero más saludable, con esta idea de desayuno de Vered DeLeeuw, fundador de Blogs de recetas saludables . 'Use tortillas de harina de trigo integral, bajas en carbohidratos o de almendras para un desayuno más saludable', explica. 'Sumergir en huevo y leche, luego freír en mantequilla y espolvorear con azúcar de canela. Las tortillas se hinchan cuando las fríes, ¡delicioso!

Huevo de aguacate al horno

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Sí, requiere el uso del horno, pero estos aguacates horneados son engañosamente simples de hacer. 'El aguacate es increíblemente cremoso cuando se hornea, y con los huevos y las especias, es una comida tan deliciosa', dice DeLeeuw. 'Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, llena las cavidades con huevos y hornea'. ¡Simple como eso!